Handgemaakt brood. 80% duurzame tarwebloem uit Frankrijk, en 20% biologisch spelbloemt uit zuid Duitsland. . De boulle krijgt een rijsproces van 24 uur. Dit lange fermentatieproces zorgt voor een betere opname van voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Zonder verdere toevoegingen, dus 100% natuurlijk.