Productspecificatie
Productnaam
Boule blanche
Afbeelding
Ingredienten
TARWEbloem, Tarwebloem [TARWEbloem], durumTARWEgries, speltbloem (TARWE), ROGGEbloem, bakkerszout, acerolapoeder, Bakkersgist [gist], TARWEmout, enzymen (TARWE), ROGGEmoutmeel, kaliumjodide
Allergenen
Gluten bevattende granen, Tarwe, Rogge
Bewaaradvies
Het beste advies is om dit brood lekker vers te eten. Het brood is niet geschikt voor de koelkast en/ of vriezer. De korst is de beschermlaag van dit kwetsbare, natuurlijke brood dus lekker thuis snijden is absoluut aan te raden! Het brood een dagje later eten is geen probleem zorg dan dat het brood bewaard wordt in een gesloten papieren zak en nog even een piepje in de oven krijgt.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
Energie KJ
955
KJ
Energie KCal
228
KCal
Eiwit
6.186
g
Koolhydraten
38.641
g
- Suikers
0.703
g
Vetten
0.667
g
- Verzadigd
0.109
g
Voedingsvezels
1.27
g
Zout
0.885
g