Productspecificatie

Productnaam
Boulle Blanque
Afbeelding
Ingredienten
TARWEbloem, speltbloem (TARWE), zuurdesem, ROGGEbloem, bakkerszout, startercultuur, TARWEmout, enzymen (TARWE), ROGGEmoutmeel, kaliumjodide
Allergenen
Gluten bevattende granen, Tarwe, Rogge, Gerst
Bewaaradvies
Het beste advies is om dit brood lekker vers te eten. Het brood is niet geschikt voor de koelkast en/ of vriezer. De korst is de beschermlaag van dit kwetsbare, natuurlijke brood dus lekker thuis snijden is absoluut aan te raden! Het brood een dagje later eten is geen probleem zorg dan dat het brood bewaard wordt in een gesloten papieren zak en nog even een piepje in de oven krijgt.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 912 KJ
Energie KCal 218 KCal
Eiwit 6.047 g    
Koolhydraten 37.491 g    
   - Suikers 0.676 g    
Vetten 0.661 g    
   - Verzadigd 0.109 g    
Voedingsvezels 1.283 g    
Zout 0.848 g