De beste keuze dus voor jou en onze aarde. De granen komen uit Groningen, en zijn duurzaam verbouwd, opgeslagen en gemalen. Bakker Jos kent de keten, en heeft goede afspraken gemaakt. Van dit brood is de true price bekend. Dit zijn de kosten die gemaakt moeten worden om de impact op het milieu later te compenseren. Van normaal brood is dit 32 eurocent, en van dit brood is dit 16 eurocent. Hiernaast is het brood volkoren, en verder zonder onnodige toevoegingen. Volkorenbrood is wetenschappelijk bewezen erg gezond, en onmisbaar in jouw voedingspatroon.